起序：本文是在 python 自己的虚拟环境下做的，不是在 Anaconda 下做的。
一、安装
想要更改
jupyterlab的默认启动位置，是不是得先安装jupyterlab呀，只需要在自己的python 虚拟环境中执行下面命令即可。
pip install jupyterlab
二、执行
执行结束后，会在
C:\Users\用户名\.jupyter目录下找到jupyter_notebook_config.py。
jupyter notebook --generate-config
三、编辑
可以使用
Ctrl+F快速搜索NotebookApp.notebook片段，找到c.NotebookApp.notebook_dir。
取消注释，或者另起一行，然后指定自己想要
jupyterlab启动后默认使用的位置(目录)。
四、启动
在自己的虚拟环境中执行下面命令
jupyter lab
在浏览器中，把鼠标放在红框内的文件夹图标上，就可以发现默认启动位置(目录)被更换为自己指定的位置。
总结