这是一篇超级详细的配置mac os下面php+mysql+apache的文章。非常详细
我的大部分配置就是参考上面的内容的，比如，PHP不能连接数据库，就是改一下默认的php.ini中pdo_mysql.default_socket【因为现在都用PDO了嘛。不用mysql的连接库了】
因为我是用navicat的，所以对phpmyadmin那一块的配置就不太关心了。不过MCrypt的安装可以参考。
Mac OS X 内置了Apache 和 PHP，这样使用起来非常方便。本文以Mac OS X 10.6.3为例。主要内容包括：
启动Apache
运行PHP
安装MySQL
使用phpMyAdmin
配置PHP的MCrypt扩展库
设置虚拟主机
启动Apache
有两种方法：
打开“系统设置偏好（System Preferences）” -> “共享（Sharing）” -> “Web共享（Web Sharing）”
打开“终端（terminal）”，然后（注意：sudo需要的密码就是系统的root帐号密码）
运行“sudo apachectl start”，再输入帐号密码，这样Apache就运行了。
运行“sudo apachectl －v”，你会看到Mac OS X 10.6.3中的Apache版本号：
Server version: Apache/2.2.14 (Unix) Server built: Feb 11 2010 14:40:31
这样在浏览器中输入“http://localhost”，就可以看到出现一个内容为“It works!”的页面，它位于“/Library（资源库）/WebServer/Documents/”下，这是Apache的默认根目录。
注意：开启了Apache就是开启了“Web共享”，这时联网的用户就会通过“http://[本地IP]/”来访问“/Library（资源库） /WebServer/Documents/”目录，通过“http://[本地IP]/~[用户名]”来访问“/Users/[用户名]/Sites /”目录，可以通过设置“系统偏好设置”的“安全（Security）”中的“防火墙（Firewall）”来禁止这种访问。
运行PHP
在终端中运行“sudo vi /etc/apache2/httpd.conf”，打开Apache的配置文件。（如果不习惯操作终端和vi的可以设置在Finder中显示所有的系统隐藏文件，记得需要重启Finder，这样就可以找到对应文件，随心所欲编辑了，但需要注意的是某些文件的修改需要开启root帐号，但整体上还是在终端上使用sudo来临时获取root权限比较安全。）
找到“#LoadModule php5_module libexec/apache2/libphp5.so”，把前面的#号去掉，保存（在命令行输入:w）并退出vi（在命令行输入:q）。
运行“sudo cp /etc/php.ini.default /etc/php.ini”，这样就可以通过php.ini来配置各种PHP功能了。比如：
;通过下面两项来调整PHP提交文件的最大值，比如phpMyAdmin中导入数据的最大值 upload_max_filesize = 2M post_max_size = 8M ;比如通过display_errors来控制是否显示PHP程序的报错 display_errors = Off
运行“sudo apachectl restart”，重启Apache，这样PHP就可以用了。
运行“cp /Library/WebServer/Documents/index.html.en /Library/WebServer/Documents/info.php”，即在Apache的根目录下复制index.html.en文件并重命名为info.php
在终端中运行“vi /Library/WebServer/Document/info.php”，这样就可以在vi中编辑info.php文件了。在“It's works!”后面加上“<"mysqlpassword"”来设置，其中mysqlpassword即root的密码。更多相关内容可以参考B.5.4.1. How to Reset the Root Password。
注意：Mac OS X的升级或者其他原因可能会导致ＭySQL启动或者开机自动运行，在ＭySQL的操作面板上会提示“Warning:The /usr/local/mysql/data directory is not owned by the 'mysql' or '_mysql' ”，或者在命令行下提示“Can't connect to local MySQL server through socket '/tmp/mysql.sock' (2)”，这应该是某种情况下导致/usr/local/mysql/data的宿主发生了改变，只需要运行“sudo chown -R mysql /usr/local/mysql/data”即可。
另外，使用PHP连接MySQL可能会报错“Can't connect to local MySQL server through socket ‘/var/mysql/mysql.sock'”，或者使用localhost无法连接MySQL而需要127.0.0.1，原因是连接时候php默认 去找/var/mysql/mysql.sock了，但是MAC版本的MYSQL改动了文件的位置，放在/tmp下了。处理办法是按如下修改 php.ini：
mysql.default_socket = /tmp/mysql.sock
使用phpMyAdmin
phpMyAdmin是用PHP开发的管理MySQL的程序，非常的流行和实用。能够实用phpMyAdmin管理MySQL是检验前面几步成果的非常有效方式。
下载phpMyAdmin。选择合适的版本，比如我选择的是phpMyAdmin-3.3.2-all-languages.tar.bz2这个版本。
把“下载（downloads）”中的phpMyAdmin-3.32-all-languages文件夹复制到“/Users/[用户名]/Sites”中，名改名为phpmyadmin。
复制“/Users/[用户名]/Sites/phpmyadmin/”中的config.sample.inc.php，并命名为config.inc.php
打开config.inc.php,做如下修改：
用于Cookie加密，随意的长字符串 $cfg['blowfish_secret'] = ''; 当phpMyAdmin中出现“#2002 无法登录 MySQL 服务器”时， 请把localhost改成127.0.0.1就ok了， 这是因为MySQL守护程序做了IP绑定（bind-address =127.0.0.1）造成的 $cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost'; 把false改成true，这样就可以访问无密码的MySQL了， 即使MySQL设置了密码也可以这样设置，然后在登录phpMyAdmin时输入密码 $cfg['Servers'][$i]['AllowNoPassword'] = false;
这样就可以通过http://localhost/~[用户名]/phpmyadmin访问phpMyAdmin了。这个时候就看到一个提示“无法加载 mcrypt 扩展，请检查您的 PHP 配置。”，这就涉及到下一节安装MCrypt扩展了。
配置PHP的MCrypt扩展
MCrypt是一个功能强大的加密算法扩展库，它包括有22种算法，phpMyAdmin依赖这个PHP扩展库。但是它在Mac OS X下的安装却不那么友善，具体如下：
下载并解压libmcrypt-2.5.8.tar.bz2。
在终端执行如下命令（注意如下命令需要安装xcode支持）：
cd ~/Downloads/libmcrypt-2.5.8/ ./configure --disable-posix-threads --enable-static make sudo make install
下载并解压PHP源码文件php-5.3.1.tar.bz2。Mac OS X 10.6.3中预装的PHP版本是5.3.1，而现在最新的PHP版本是5.3.2，你需要依据自己的实际情况选择对应的版本。
在终端执行如下命令：
cd ~/Downloads/php-5.3.1/ext/mcrypt phpize ./configure make cd modules sudo cp mcrypt.so /usr/lib/php/extensions/no-debug-non-zts-20090626/ 打开php.ini sudo vi /etc/php.ini
在php.ini中加入如下代码，并保存后退出，然后重启Apache
extension=/usr/lib/php/extensions/no-debug-non-zts-20090626/mcrypt.so
当你再访问http://localhost/~[用户名]/phpmyadmin时，你会发现“无法加载 mcrypt 扩展，请检查您的 PHP 配置。”的提示没有了，这就表示MCrypt扩展库安装成功了。
设置虚拟主机
在终端运行“sudo vi /etc/apache2/httpd.conf”，打开Apche的配置文件
在httpd.conf中找到“#Include /private/etc/apache2/extra/httpd-vhosts.conf”，去掉前面的“＃”，保存并退出。
运行“sudo apachectl restart”，重启Apache后就开启了它的虚拟主机配置功能。
运行“sudo vi /etc/apache2/extra/httpd-vhosts.conf”，这样就打开了配置虚拟主机的文件httpd-vhost.conf，配置你需要的虚拟主机了。需要注意的是该文件默认开启了两个作为例子的虚拟主机：
<VirtualHost *:80> ServerAdmin webmaster@dummy-host.example.com DocumentRoot "/usr/docs/dummy-host.example.com" ServerName dummy-host.example.com ErrorLog "/private/var/log/apache2/dummy-host.example.com-error_log" CustomLog "/private/var/log/apache2/dummy-host.example.com-access_log" common </VirtualHost> <VirtualHost *:80> ServerAdmin webmaster@dummy-host2.example.com DocumentRoot "/usr/docs/dummy-host2.example.com" ServerName dummy-host2.example.com ErrorLog "/private/var/log/apache2/dummy-host2.example.com-error_log" CustomLog "/private/var/log/apache2/dummy-host2.example.com-access_log" common </VirtualHost>
而实际上，这两个虚拟主机是不存在的，在没有配置任何其他虚拟主机时，可能会导致访问localhost时出现如下提示：
Forbidden You don't have permission to access /index.php on this server
最简单的办法就是在它们每行前面加上#，注释掉就好了，这样既能参考又不导致其他问题。
增加如下配置
<VirtualHost *:80> DocumentRoot "/Users/[用户名]/Sites" ServerName sites ErrorLog "/private/var/log/apache2/sites-error_log" CustomLog "/private/var/log/apache2/sites-access_log" common </VirtualHost>
保存退出，并重启Apache。
运行“sudo vi /etc/hosts”，打开hosts配置文件，加入”127.0.0.1 sites“，这样就可以配置完成sites虚拟主机了，这样就可以用“http://sites”访问了，其内容和“http://localhost/~[用户名]”完全一致。
这是利用Mac OS X 10.6.3中原生支持的方式来实现的配置，也可以参考“Mac OS X Leopard: 配置Apache, PHP, SQLite, MySQL, and phpMyAdmin(一) ”和“Mac OS X Leopard: 配置Apache, PHP, SQLite, MySQL, and phpMyAdmin(二) ”。实际上，你还可以使用XAMPP或MacPorts这种第三方提供的集成方案来实现简单的安装和使用。